
Nous fumons notre saumon fumé au bois de hêtre.
Macération végétale, fumage à froid pour garder un maximum de saveur.
Ce produit est mis sous-vide d'air pour en faciliter le transport et en conserver toute sa fraîcheur.
Poids: approximativement 100 grammes (92€ le kilo) pour 1 à 2 personnes.
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