Menu dégustation
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Menu dégustation

50,00 €
TTC

Délectez vous d’un menu dégustation directement chez vous. Comme au restaurant, mais en restant à la maison !

Menu à 50€ par personne, comprenant 1 mise en bouche, 1 entrée, 2 plats, 1 dessert.

A commander 3 jours à l'avance.

Si vous souhaitez commander en moins de 24h, vous pouvez contacter la boutique au 09 500 800 54. Les chefs ont peut-être préparés ce menu pour la boutique aujourd’hui.

Quantité

Tartare de dorin aux herbes fraîches.

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Bavaroise de petit pois, fouetté de fromage frais, saumon fumé.

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Turbot poché, ragout de légumes et palourdes, sauce beurre blanc.

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Filet de bœuf, confit d’échalotes et purée de pomme de terre fumée.

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Délice citron meringuée.

Ce menu peut être dressé par nos soins dans des contenants en bagasse ou proposé sous vide.

Ce menu change régulièrement.

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Fiche technique

Allergènes
Crustacés
Gluten
Lait
Oeufs

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